最高品質の紅茶のみ

シアトル・サウスサイドで最高のバブルティー

最終更新日: 2025年1月30日

噂は本当です：シアトル近郊で最高のバブルティーは、実はシアトル・サウスサイドにあるのです。

数マイル圏内に数十軒ものタピオカ店が軒を連ねるこの街は、北西部のバブルティーの都と言っても過言ではありません。バブルティーをテーマにした賞品が当たる「バブルティー・トレイル」まで用意されているほどです。

シアトル・サウスサイドは国際的な食文化の中心地であるため、台湾発祥の飲み物が根付くのも当然と言えるでしょう。以下に、私たちのお気に入りのバブルティー店と、各店のメニューで必ず試すべきドリンクをご紹介します。どうぞお楽しみください！

ご近所カフェ
ティーカップ
ナタリーのサトウキビとデザート
ティータイム
ココバブルティー
ブラガンサ
モキヌート
バブルティーよくある質問

フィリピン風アレンジのタピオカに最適

ご近所カフェ

ネイバーフッド・カフェは、タキウィラに本店を構え、シアトル・タコマ国際空港にも支店を持つカフェです。一般的なボバ店では見かけないフレーバーのバブルティーを提供しており、例えばフラン、バナナ、パンダン（東南アジア料理でよく使われる熱帯植物で、料理や飲み物にほのかな花の香りとバニラのような風味を加える）などが挙げられます。 ドリンクとフードの両メニューにおいて、このカフェはフィリピン料理のルーツを活かした伝統料理をアレンジしつつ、様々なアジア料理の風味を折衷的に組み合わせたメニューを提供している。

おすすめドリンク：クリーミーでユニークな味わいを求めるなら、ビコ・パンダンがおすすめ。紅茶とクリーミーなココナッツミルクをブレンドし、手作りブラウンシュガーで甘みを加え、黒ごまをひとふりして風味をさらに引き立て、パンダンクリームをトッピングしています。あるいは、フィリピンデザートに欠かせないアッサム紅茶と練乳で作るレチェ・フランミルクティーもお試しください。

その場では：家庭的なフィリピン料理の定番、ロンガニサ（ソーセージ）とウベビスケット、グレイビーソースを添えたボリュームたっぷりのブランチを存分に味わってください。

写真： ワシントン州トゥクウィラにあるネイバーフッド・カフェの「 レチェ・フランミルクティー」 と「ビコ・パンダンミルクティー」。

海辺の一日に最適

ティーカップ

ティーカップは、ワシントン州デモインの魅力的なダウンタウンに位置し、近くのデモイン・ビーチパークへ向かう途中にバブルティーとバインミー（ベトナム風サンドイッチ）を楽しむのに最適な場所です。ピュージェット湾沿いを散策しながら、あるいは海へと伸びる長い桟橋へと足を運びながら、飲み物を味わってみてください。

立地だけでなく、この居心地の良い地元経営の店を特別なものにしている要素は数多くあります。中でも特筆すべきは、サトウキビ糖で甘みを加えたオーガニックティーを提供している点です。 温かく親しみやすい店主と高品質な素材が、地元住民の支持を集めています。例えば「エクスプローラー・シアトル・サウスサイド」のパートナーシップマネージャー、カリーヌ・レットガースも娘を連れて頻繁に訪れます。彼女たちはフレーバーを自由に組み合わせられる点や、タピオカパールやライチ風味の「ポッピングパール」（噛むとライチ風味のジュースがはじける小さなボール）などのトッピングを選べる点を特に気に入っています。

おすすめドリンク： 定番のティー カップミルクティーは 、タピオカ、クリスタルボバ、エッグプリン入りで、普通のミルクティーとは一線を画す味わい。インスタ映えする美しい一杯をお求めなら、有機抹茶を手動で泡立て、自家製フレッシュストロベリーピューレを使用した三色のイチバン（ストロベリー抹茶ラテ）をお試しください。

美食探求の一日に最適

ナタリーのサトウキビ＆デザート

ナタリーズ・シュガーケーン＆デザートは、大人気のラムズ・シーフード・アジアンマーケット内にあり、新鮮な食材で愛されています。店名からもわかるように、輸入サトウキビを店内で搾ってジュースにしています。タピオカボールやグラッシージェリー（ほろ苦く、半甘く、歯ごたえのある黒いゼリーで、ほのかなハーブの風味と苦味がある）など、多くのトッピングも厨房で手作りされています。 24種類以上の独創的なトッピングから選べます。クリスタルボバ（特別な白いタピオカパール）から、パンダン、ライチ、ドラゴンフルーツ風味の自家製ゼリー、ドリアン、タロイモ、抹茶風味のクリームまで豊富に揃っています。

「ナタリーズの鮮度が最大の魅力です」と語るのは、シアトル・サウスサイド観光局のクリエイティブサービス部長ショーン・プーノ。同店は地域随一の店舗として評価されている。

おすすめドリンク：ブラウンシュガーミルクティーは 最も人気のあるメニューの一つです。軽やかでクリーミーなタロミルクティーもファンから絶賛されており、さっぱりとした味わいで甘すぎないのが特徴です。

ついでに： ラムズ・イータリーの他のフードスタンドもチェックして 、特産品や輸入アジア食材を買いだめしましょう。

写真： ナタリーズ・シュガーケーン＆デザートのフレンドリーなスタッフは 、地元の人々に愛される理由の一つに過ぎません。

気軽で居心地の良いデートに最適

ティータイム

トゥクウィラの「ティータイム＆コーヒー」に足を踏み入れると、思わず笑顔がこぼれる。明るく陽気なカフェでは、壁一面に笑顔のタピオカぬいぐるみと個性的なアートが並び、ネオンサインが自撮りにぴったりの楽しい背景を創り出している。この家族経営の店では、緑茶、紅茶、フルーツティーなど豊富な種類が揃っている。

おすすめドリンク：お客様に人気の「ピッケアップ」は、黒タピオカとなめらかでクリーミーなエッグプディングを組み合わせた一品。また「ウベミルクティー」は黒タピオカとウベパフクリームが特徴です。贅沢な味わいを求めるなら「オレオボバミルクティー」がおすすめ。オレオの塊がたっぷり入り、香ばしいチーズフォームがトッピングされています。

その際、 ライスペーパーやジャーキーなど美味しいスナックをぜひお買い求めください。 その後は、ボウリングや リサイクルショップ巡り、ショッピングなど、周辺で楽しめる様々なアクティビティを存分にお楽しみください。

ワシントン州トゥクウィラでのティータイム＆コーヒー

ショッピング休憩に最適

ワシントン州最大のショッピングセンター、ウェストフィールド・サウスセンターモールで次回の買い物時にバブルティーを楽しみましょう。140以上の店舗、映画館、子供向けの楽しいアクティビティを満喫した後は、下記のバブルティースポットで一息ついてください。それぞれが独自の魅力を提供していますが、どれも当サイトが自信を持っておすすめするお店です。

CoCo 泡茶

ウェストフィールド・サウスセンターモール内にあるココ・バブルティーは、世界最大級のタピオカチェーンの一つです。1997年に台湾で創業した同ブランドは、5,000店舗以上を展開し、世界中でバブルティーを普及させる主要な存在となっています。その人気の理由は明確です：安定した品質と、ミルクティー、フルーツティー、季節限定メニューなど豊富な品揃えです。

おすすめドリンク：看板メニュー 「3 Guysミルクティー」は 、もちもちのタピオカパール、なめらかなプリン、さわやかなアロエゼリーが織りなす多彩な味わいと食感が人気の定番です。カフェイン控えめならラベンダータロイモティーがおすすめです。あるいは定番のタピオカから一歩踏み出し、タロイモとサツマイモで作られたカラフルな紫と黄色のボール「QQ」をトッピングしたミルクティーもどうぞ。

ブラガンサ

ワシントン州バンクーバーに本社を置き、ウェストフィールド・サウスセンターモールにも店舗を構えるブラガンザティーは、手頃な価格と新鮮な素材で際立っている。 ファンが特に気に入っているのは、店舗で無料でトッピングを追加できる点。ゼリー、タピオカ、プリンを組み合わせて、好みに合わせてドリンクをカスタマイズできる。2003年にポートランドのファーマーズマーケットの屋台として始まったこのブランドは、新鮮な素材にこだわっている。リーフティーは4時間ごとに淹れ替えられ、シロップは有機砂糖を使用して手作りされている。

おすすめドリンク：ジャスミンミルクティーは シンプルで爽やかな味わいで、当社事業開発部長ノエル・クエトのお気に入りです。ブラガンザでは、定番のミルクティーやフルーツティーに加え、「スムースティー」（ブレンドアイスドリンク）や「ムースティー」（甘味を加えたアイスティーに濃厚な塩味クリームをトッピング）といったユニークなメニューもご用意しています。

もちナッツ

ウェストフィールド・サウスセンター・モールにあるモチナツは、もちもちとした食感と絶妙な甘さのモチドーナツで有名ですが、様々なフレーバーの美味しいタピオカも販売しています。このドーナツとタピオカを組み合わせた店舗は、美意識の高さと定番ドリンクへの独創的なアレンジで輝いています。

おすすめドリンク：パッションマンゴーレモネードは、鮮やかな黄色と紫の層が重なり、カップに注がれた幸せそのもの。ライチゼリーやタピオカボールをトッピングすれば、食感の絶妙なハーモニーが楽しめます。タイガーシュガーボバも大人気。カップの内側に走る茶色の縞模様が名前の由来です。モチナットでは特別なクレームブリュレトッピングもご用意。ドリンクをさらに贅沢な味わいに仕上げます。

新しいタピオカ店を試して賞品をゲットしよう

このリストには人気店がいくつか含まれていますが、シアトル・サウスサイド周辺にある数多くの素晴らしいボバ店のほんの一例に過ぎません。下記のバブルティートレイルに登録すると、周辺20ヶ所以上の店舗が検索でき、チェックインで景品が当たります。 （下の「今すぐ登録」ボタンをクリックし、情報を入力後、アプリダウンロード案内が記載されたSMSが届くまでお待ちください）。景品を獲得すると、ご自宅へ直接郵送されます。参加を通じて、人気店から穴場まで、この地域で最も美味しいバブルティスポットを全て発見できるでしょう。まさに一石二鳥です！

こちらもご覧ください

バブル・ティー・トレイル

シアトル・サウスサイドにある24軒のバブルティー専門店。この無料のデジタル・トレイルを使って、バブル・ティーをナビゲートしよう。

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ニュースレター

バブルティーよくある質問

Q: バブルティーは何でできていますか？

A: ボバ（タピオカパール）は、キャッサバの根から採れるタピオカ澱粉に水と砂糖を混ぜて作られます。黒ボバの色は黒糖やカラメルから来ており、一部の品種には追加の風味付けが施されています。加熱すると柔らかくモチモチした食感になり、バブルティーの人気トッピングとなっています。

Q: グラスゼリーとは何ですか？

A: 草ゼリーは一部のタピオカ店で見られるトッピングです。メソナ・チネンシス（メソナ・チンネンシス）の葉と茎を水で煮て冷やし、ゼリー状の食感に仕上げたものです。通常、片栗粉やタピオカ澱粉などの澱粉と砂糖を混ぜて、食感と風味を高めています。ほろ苦くハーブのような味わいで知られ、清涼感や涼感をもたらすため、飲み物やデザートによく用いられます。

Q: クリスタルボバとは何ですか？

A: クリスタルボバは、植物由来のゼリー状物質であるこんにゃくから作られる、歯ごたえのある半透明のボバです。従来のカキナガタタピオカとは異なり、より柔らかくゼラチン状の食感で、シロップやフルーツジュースで風味付けされることがよくあります。その控えめな甘さと軽い口当たりから、バブルティーやフルーツベースのドリンクのトッピングとして人気があります。

Q: ポッピングボバとは何ですか？

A: ポッピングボバは、噛むと破裂する薄いゼリー状の殻に果汁が詰まった球体です。ライチ、マンゴー、ストロベリーなど様々なフルーツフレーバーがあります。従来のカキ氷タピオカとは異なり、ジューシーで爽やかな食感で、バブルティー、フローズンヨーグルト、デザートによく使われます。

Q: ココバブルティーはどこで創業されましたか？

ココバブルティーは1997年に台北で創業されました。

Q: タロイモの味はどんな感じですか？

A: たろはほのかな甘みとナッツのような風味、クリーミーな味わいが特徴で、バニラやココナッツの香りがほのかに感じられます。加熱すると、じゃがいもやさつまいもに似た、でんぷん質でなめらかな食感に変わります。タピオカミルクティーやデザートでは、牛乳や砂糖で風味を引き立てられることが多く、濃厚でほのかな土の香りを帯びた味わいになります。