世界の料理と文化が集まるパラダイス、ブリエンを発掘せよ
シアトルのすぐ南に位置するバーレン市は、素晴らしい食文化と徒歩で回れるダウンタウンで知られています。
シティ・オブ・ブリエン
この街が愛される理由をいくつかご紹介：
- ロケーション：バーレンは 地域のほぼどこからでもアクセス可能です。車で北へ約12分でシアトル、東へ5分でシアトル・タコマ国際空港、南へ30分でタコマ、東へ30分でベルビューへ移動できます。
- 多様性：ビューレンには 50以上の異なる言語を話す人々が暮らす多様なコミュニティがあります。
- 歩行者環境： バーリンのダウンタウンは ワシントン州で3番目に歩行者環境の良い都市と評価されています。ブティック店、豊富な飲食店、ハイライン・ヘリテージ博物館で知られ、ショッピングや文化活動、世界各国の料理を楽しむことができます。
- イベント： 毎週開催されるファーマーズマーケットをはじめ、数多くの地域密着型イベントが見つかります 。
レストラン
ブリアンフィッシュハウス
当初、オーナーのヴァンとマンダは「ザ・ビューレン・フィッシュ・ハウス」レストランを開店する前、フードトラックで美味しいメニューを提供していました。現在は、昔ながらの船乗り風の装飾と非常に親しみやすい雰囲気の小さなカジュアルなレストランで、カウンターサービス式のキッチンからフィッシュ＆チップス、フィッシュタコス、サンドイッチ、チャウダーなどを提供しています。
おすすめ：シーフードチャウダー、エビまたはロブスターのマカロニ＆チーズ、オヒョウ、海老、ハバネロとハラペーニョのタルタルソース。
マーライナーズ・メディテレーニアン・キッチン（Marlaina's Mediterranean Kitchen
Marlaina'sはオープンキッチンを備えた快適で色彩豊かな飲食店です。温かみのある雰囲気、カラフルなタペストリー、テーブル間の十分な間隔は、より伝統的なメソポタミアの環境に加え、滞在して楽しむための素晴らしい経験のために、あなたを別の場所に連れて行きます。
お薦めです。ハルバ、地中海サラダ、メソケバブ、メソポタミアの煮込み料理
オステリア・ダ・プリモ
イタリアの小さな田舎町で育ったオーナーシェフのカルロ・グイダは、祖母の料理を見ながら毎日を過ごし、いつか自分が大好きな料理を再現できる日が来るだろうと考えていました。
しばらくして、カルロさんと奥さんのリンゼイさんは、ブリエンのダイニングに、生パスタ、薪で焼くピザ、シーフード、ステーキ、イタリアワインを提供する「オステリア・ダ・プリモ」をオープンしました。魅力的な雰囲気と伝統的なイタリア料理で、実に充実したくつろぎの時間を過ごすことができる。
お薦めです。なめ茸とパンチェッタのニョッキ、カルチョーフィ・フリット、ル・ピッツァ
文化です。
ハイライン・ヘリテージ・ミュージアム
ハイライン・ヘリテージ博物館は、シアトル・サウスサイドの物語を伝えるお手伝いをしています。この新しい博物館では、私たちの共有する遺産に関する展示や教育プログラムを創り出しています。歴史の一端を発見し、ビューレンが提供するすべてを楽しむのに最適な場所です。
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