フライト前のフライト
ワインテイスティング、コーヒーフライト、そしてシアトル・サウスサイドで味わうさらに豊かな体験の数々
一つだけ飲むより、四つ味わってみませんか？
ワインの試飲はいつも楽しいものですが、それだけにとどまる必要はありません。シアトル・サウスサイドでは、ユニークなフレーバーの小さなラテの数々から、ウォーターフロントの景色を楽しみながら味わうビール、少量生産のミードまで、あらゆる好みに合う様々なフライトが見つかります。 空港への行き帰りの時間を過ごすのに、味見は最高の方法です。シアトル・タコマ国際空港（SEA）周辺での乗り継ぎ時間、街を離れる前の休暇の楽しいスタート、あるいは帰路につく前の最後の楽しみを探しているなら、フライトの前にぜひ「フライト」を楽しんでみてはいかがでしょう。
手紙に書きたくなるほど素晴らしいコーヒーのフライト
シアトルといえば、もちろんコーヒーで有名です。しかしシアトル・サウスサイドの選択肢は、普通のドリップコーヒーやラテをはるかに超えています。 トゥクウィラにあるネイバーフッド・カフェは、他ではおそらく見かけない驚くほどユニークなフレーバーが特徴の「コーヒーフライト」で有名です。爽やかなミントモヒートコーヒー、濃厚で風味豊かな黒ごまラテ、甘く軽やかなココナッツパンダンアイスコーヒーなど。ドリンクは見事な盛り付けなので、写真を撮るのも無理はありません。訪れた際には、フィリピン風の家庭料理のブランチもお楽しみください。
トゥクウィラにあるベトナムカフェ「Drip & Sip」も素晴らしいコーヒーフライトを提供しています。ベトナムコーヒーをまだ味わったことがないなら、ぜひお試しください。濃いめに淹れたコーヒーにコンデンスミルクを加えた独特の美味しさです。 ドリップ＆シップのフライトには4種類の抽出ドリンクが含まれます。定番のベトナムコーヒー、バクシウ（「ホワイトコーヒー」と呼ばれ、定番タイプよりミルク多め）、塩コーヒー（意外にも風味が調和します）、そして卵黄・牛乳・砂糖を泡立てて作るクリーミーなエッグコーヒーです。 このフライトには、柔らかいバゲットに挟んだ香ばしくスパイシーなバインミー（ベトナム風サンドイッチ）を合わせて、完璧なランチをお楽しみください。
抹茶マッドネス
もし、作りたてのクリエイティブな抹茶ドリンクに心が躍るなら、ネイバーフッドカフェがそれを叶えます。アイス抹茶フライトは見た目も美しく、味わいも格別。4種類のフレーバーを少量ずつ味わえるセットで、満足感たっぷりの紫芋、クリーミーなココナッツ、甘いストロベリー、そして爽やかなマンゴーサゴが含まれます。マンゴーサゴはマンゴーとココナッツミルク、もちもちのサゴパールを組み合わせたアジアで人気のデザートです。
パーティーを盛り上げるマルガリータのフライト
地元の一流ワイナリーでのワインテイスティング
ワイン通でも初心者でも、トゥクウィラにあるバコヴィノのテイスティングルームでは誰もが居心地良く過ごせます。静かでモダンな空間で、どなたでも歓迎される場所です。このブティックワイナリーは、オーナーのランディ・ブルックスが厳選したワシントン州のブドウ畑からすべてのブドウを調達しています。彼の醸造スタイルはヨーロッパの技法に根ざし、特にフランスのボルドーに焦点を当てています（ただし他の種類のワインも味わえます）。 ブルックスは安易な道を選ばず、より「挑戦的な」環境で育つブドウを好みます。その結果、より複雑な味わいが生まれます。 営業時間中ならいつでも立ち寄り、4種類のワインを少量ずつ味わえる「ワインフライト」を試飲できます。知識豊富なスタッフが各ワインの説明をしてくれますが、ブルックスは「この地域は多様性に富み、訪れる人々の味覚や背景も様々」と語るように、特定の味わいを強制することは避けています。
「私たちが目指すのは、お客様の味覚の扉を開き、実際に味わう中で自ら発見するワインの風味を体感していただくことです」とブルックスは語る。「そうすることで、ワイン鑑賞の旅に少し不安を感じる方々も楽しめるのです。気取らなくてもいいのです」
地域のクラフトビールシーンを紹介するビールフライト
天気の良い日には、デモイン・マリーナ近くのクォーターデッキほどビールフライトを楽しむのに最適な場所はありません。広々とした屋外席でデッキや芝生に座り、遠くに広がるピュージェット湾とオリンピック山脈のパノラマビューを満喫できます。寒くて曇り空の日でも、暖房付きのテントで雨音を聞きながらくつろげます。ここはビール愛好家の楽園でもあります。 フライトには、常に更新されるローテーションタップリストから選べる地元クラフトビール5種が含まれます。ワシントン州産のビールのみを厳選したラインナップです。各ビールは120mlのグラスで提供され、景色を楽しみながらゆっくりと味わうのがおすすめです。
豊富なメニューをお探しなら、トゥクウィラのBJ's Restaurant and Brewhouseへどうぞ。4種類の小グラスがセットになったフライトでは、50種類以上の輸入ビール、国産ビール、地元ビール（BJ's限定のクラフトビールも含む）からお選びいただけます。 また、州内最大のショッピングセンター「ウェストフィールド・サウスセンター」で買い物をした後の休憩や、スポーツ観戦にも最適な場所です。
ミモザフライトで一日を明るく
ミモザは最高ですが、オレンジジュースだけの朝食カクテルしか飲んだことがないなら、味わえる様々なフレーバーを逃していることになります。そこでクォーターデックのミモザフライトが登場。4種類のスパークリングミモザ（通常はストロベリー、POG、ピーチ、オレンジ）が、上品な4オンス（約120ml）ずつ提供されます。海を眺めながら温かい朝食サンドイッチをほおばり、一杯ずつ味わう姿を想像してみてください。 クォーターデックは週末は午前9時、平日は午前中にオープン。早めに出かけて、複数のミモザを味わったり、友人とフライトをシェアしたりと、最も陽気な方法で一日を始められます。
時を遡るミードの旅
ミードを飲んだことがない？あなただけではありません。最も古い酒類の一つでありながら、この古代の蜂蜜酒がメニューに載ることは滅多にありません。たとえ飲んだことがあっても、様々な味わいを経験したことはまずないでしょう。 トゥクウィラにあるオッペガード・ミードリーでは、北西部の自然の風味を活かした地元産ハチミツと果実で作られた6種類のハンドメイドミードを試飲できます。フライト（ミード1本購入で無料）では、クローバーハニー＆アップル、マルメロ＆レモン、リンゴンベリー、ブルーベリーといった味わいが楽しめます。 さらに楽しいのは、子供も犬も歓迎の試飲室が歴史的な細部まで再現され、古代北欧のミードホールを彷彿とさせる点です。
私と君のための焼酎
トゥクウィラの「スミ 韓国バーベキュー」は、最高品質の肉（テーブルで直接焼ける）だけでなく、楽しく上品な焼酎のテイスティングセットも提供しています。焼酎をご存じない方へ説明すると、韓国で大人気の透明な蒸留酒です。「飲みやすいウォッカ」とも称され、夜の外出やお祝いの席で定番の飲み物となっています。
スミの焼酎フライトは、スタイリッシュな木製トレイにショートグラスで提供される4種類の焼酎です。オリジナル、リンゴ、イチゴ、ヨーグルト、ピーチから好みのフレーバーを選べます。冒険心旺盛なら、サプライズミステリーセレクションに挑戦！スミのプリセットメニューと組み合わせてお楽しみください。メニューには、食欲をそそるステーキやその他の肉料理、韓国料理の定番をモダンにアレンジした一品が揃っています。
グループで盛り上がるなら、ソメックタワーを注文しよう。焼酎とビールを爽やかにブレンドしたこのドリンクは、注ぎやすい2つの蛇口が付いた背の高いタワーで提供される。お好みの焼酎を選んでビールと組み合わせれば、泡立つ韓国風カクテルが完成。みんなでシェアするのにぴったりだ。
こちらもお勧めです
シアトル・サウスサイドのハッピーアワー トップ10
シアトル近郊でハッピーアワーにおすすめのレストランをお探しなら、このリストを参考にしてください。
シアトル近郊の屋外ダイニングが楽しめるおすすめレストラン
シアトル・サウスサイドで屋外での食事に最適なレストランをお探しなら、こちらがおすすめです。From...
シアトル・サウスサイドで最高のモクテルが味わえる場所
よく作られたカクテルは、酔うための手段以上のものなのだ。
シアトル・サウスサイドでのデートナイトのアイデア
シアトル近郊でユニークなデートプランをお探しですか？