シアトルチョコレートファクトリー

シアトル・チョコレート・カンパニーの世界へようこそ

シアトルのすぐ南に位置するシアトル・チョコレート工場は、すべてのチョコレートの魔法が生まれる場所です。訪問者はボンボンの転がる様子、板チョコが形作られる過程、そしてココアの夢が目の前で現実となる瞬間を間近で見学できます。

1991年創業以来、シアトル・チョコレート・カンパニーは、倫理的に調達された原料を用い、地元で製造され、常に少し意外性のあるチョコレートという形で喜びを紡いできました。今日、工場では創造性が渦巻きながら、メイヴとjcocoという二つのブランドを生産しています。両ブランドは一つの使命を共有しています：一口ごとに、世界をほんの少し明るくすること。

ゲストはメイヴの人気デザインをフィーチャーした絵になるフォトスポットを探索し、ファクトリーストア限定のオリジナルグッズを購入し、最新の創作スイーツを試食できます。さらに深く体験したい方には、舞台裏ツアーで最も甘い物語が生まれる場所をご覧いただけます。

工場へようこそ

ゲストは濃厚な溶けたチョコレートの一口からツアーを始めます。これから始まる体験への気分を高めるのに最適な方法です。その後、カカオの起源や豆から板チョコになるまでの旅について学び、素材・調達・職人技がどのように組み合わさって一枚一枚のチョコレートが生まれるのかを探求します。

それでは、工場フロアを見下ろす中2階へ移動し、チョコレート製造の舞台裏を実際にご覧ください。眼下では、シアトル・チョコレートのチームがボンボンの詰め込み、バーの流し込み、機械の中で絹のようなチョコレートのリボンが渦巻きながら流れる様子を、メイブとjcocoに命を吹き込みながら行っています。一つひとつの工程が、一粒のカカオ豆から始まる物語の一部なのです。

チョコレートアンバサダーがインスピレーションから創造までの工程を解説する間、ゲストは視覚・聴覚・嗅覚で満たされる空間を満喫します。ツアーの締めくくりには、定番と季節限定のチョコレートを試食。まさに発見したばかりのチョコレートの世界を味わう、至福のひとときです。

女性たちが運営し、チョコレートが原動力

シアトル・チョコレート・カンパニーは、チョコレートを真剣に、そして楽しみながら取り組む母娘が率いる会社です。CEOのジーン・トンプソンとマーケティング部長である娘のエリー・トンプソンは、創造性と勇気、そして好奇心をもって、あらゆる業務と自社製品のひと口ひと口に情熱を注いでいます。

共に、彼らはメイヴを大胆で喜びに満ちたシアトル・チョコレートの進化形として構想した。芸術性と想像力、そして心で導き、人生をほんの少し甘くする才能を持つ女性たちの力を称える存在として。

心を込めて調達

すべてのチョコレートバーは、カカオを育てる人々から始まります。シアトル・チョコレート・カンパニーはガーナ、ペルー、タンザニア、ドミニカ共和国の農家と直接取引し、公正な賃金、強固なパートナーシップ、カカオ栽培コミュニティの持続可能な未来を保証しています。
直接調達が不可能な場合、当社はレインフォレスト・アライアンス認証カカオを選択し、持続可能性と人々と地球への敬意という同じ理念を貫いています。結局のところ、素晴らしいチョコレートは常に、その核心に善意を宿すべきなのです。

チョコレート・フォー・グッド

メイヴの一口一口が、カカオを育てる人々の生活をほんの少し甘くします。当社の純利益の10％は、清潔な水のための井戸掘りからカカオの未来を守る苗木の植樹まで、農業コミュニティを支援するプロジェクトに充てられています。シアトル・チョコレート・カンパニーはまた、農家の安定と機会を増やす貯蓄・融資プログラムの資金援助も行っています。

訪れる価値のある季節の味わい

シアトル・チョコレート・カンパニーでは、季節ごとに味わいが少し変わります。ある月は太陽と柑橘の香り、次の月はペパーミントとキラキラした輝き。工場直営店には常に新たな発見が並び、メイヴとジェイココの創造力が生み出す驚きが詰まっています。
訪れる人々が求めるのが、ほっこりとした味わいでも、フルーティーな香りでも、あるいは思いもよらない驚きでも、今この瞬間にぴったりのフレーバーが必ず見つかります。季節の味わいを確かめに、ぜひ足を運んでみてください。

目を楽しませる宴

シアトル・チョコレート・カンパニーでは、包装紙も中身と同じくらい楽しい。メイヴとjcocoのバーは大胆な色使いと遊び心あふれるデザインで包まれ、一本一本が小さな芸術品のように感じられる。

贈り物として購入したくなるようなチョコレートでありながら、つい自分用に取っておきたくなるような一品です。分かち合うにも、コレクションするにも、あるいは美しい包装紙を一つずつ開けるだけでその日を明るく彩るにも、完璧なチョコレートです。

バイブ

シアトル・チョコレート工場を訪れると、まるでココアと色彩で紡がれた夢の中に足を踏み入れたような気分になる。空気には砂糖と可能性の香りが漂い、至る所に訪れる人を笑顔にする何かがある。壁は色鮮やかに彩られ、ボンボンは小さな宝石のように輝き、親切なスタッフが店内の商品を試食させてくれる。

ここは放浪者、試食好き、あらゆる種類のチョコレート愛好家のための場所。訪れる人をほんの少し幸せな気持ちにさせ、もしかしたらチョコレートをまぶしたような気分にさせるような場所だ。

大人向けチームビルディング＆グループ体験

シアトル・チョコレートで、私たちのチョコレートの魔法を発見してください！チームでの外出を計画中の方、特別な日を祝う方、あるいは単に甘い時間を過ごしたい方へ。あらゆる年齢のお客様に、楽しさと味わい、学びを融合した体験をご提供します。

チョコレート工場体験
創造的な閃きを求めるチームは、会議室を少しの魔法と交換してみませんか？シアトル・チョコレート工場のガイド付きツアーは、新鮮なアイデアと新たなつながりを生むのに最適な方法です。中2階からは、チョコレート製造工程の全貌を見学でき、女性経営の会社の背景にある物語を学び、途中で甘い試食も楽しめます。 カカオ豆から板チョコまで、製造工程を「見て」「味わって」「体感」しよう！ご家族、同窓会、チームビルディングに最適なこの定番ツアーの最後には、プロのようにチョコレートを味わう方法を学べるブラインドテイスティングが待っています。

ワイン、ビール、または紅茶＆チョコレートのテイスティング体験
当社のチョコレートアンバサダーが、ワインとチョコレートのペアリングの芸術をご案内する、格別なテイスティング体験をお楽しみください。風味の相互作用を学び、お気に入りの組み合わせを発見し、ご自宅でテイスティングを開催するためのノウハウをお持ち帰りいただけます！

バー作り＆工場見学体験
内なるショコラティエの才能を発揮し、世界に一つだけのチョコレートバーを創作した後、工場内部で当社のスイーツ製造工程を見学しましょう。創造性を発揮するのが好きなチームビルディング、友人グループ、ご家族に最適です！

シアトルチョコレートであなただけの体験を！Tours@SeattleChocolate.com までお問い合わせください。

少人数グループ向けの一般ツアーをご用意しております。また、大人数チーム向けのプライベート体験も手配可能です。