ザイン・レストラン＆ベーカリー・カフェ

ザイン・レストラン＆ベーカリー・カフェは、焼きたてのペストリーやサンドイッチなどに加え、おいしい東アフリカ料理を提供する隠れた名店だ。ソマリアの血を引く兄妹が経営する家族経営のこの店は、もてなしの心や食を通じて自分たちの文化を伝えたいという情熱が、料理のクオリティや居心地の良い雰囲気に表れている。兄妹は、1999年から家族で経営してきた隣接するタワカル・ミニ・マーケットの成功を受けて、2022年にカフェをオープンした。以来、ザインは瞬く間に地域の人気店となり、アフリカ料理初心者を歓迎するスポットとなった。

知っておくべきこと

看板料理： 専属の肉屋が作る新鮮で柔らかい牛肉、ラム肉、鶏肉を使ったギロスをお楽しみください。また、柔らかいヤギ肉、ラムのすね肉、鶏肉のピラフ添え、ソマリア風ビーフシチューでお腹を満たそう。空豆とひよこ豆を潰したものをトマトベースで味付けした深い味わいのベジタリアン料理で、ほのかな甘みと複雑な風味を与えるザワアジのスパイスで味付けされた、ソマリア料理で人気のフールもお見逃しなく。

グループに最適： グループ料理 "は、シェアして食べることを想定したボリュームたっぷりの料理。考えてみてください：風味豊かなビーフシチューをスパゲッティやライスにたっぷりかけて。

焼きたてのデザート専属のペストリーシェフが毎日焼きたてのペストリーをご用意。軽くてフレーク状のクリームチーズデニッシュ、ピスタチオとアーモンドのバクラヴァ、ドーナツ、ふわふわのココナッツケーキなど。

ロケーション シータックの便利な場所にあり、タクウィラ・インターナショナル・ブルバード駅から徒歩10分。

THE VIBE：

ザイン・レストラン＆ベーカリーは、持ち帰りの軽食を食べに来たり、友人や家族とゆっくり食事を楽しんだりできる、魅力的でカジュアルな雰囲気のレストランだ。食事を待っている人がいれば、隣接するマーケットを時間をかけて案内してくれる。

知っておいて損はない：

地元産の食材 当レストランでは、近隣の生産者から新鮮な食材を調達することで、地元の農家やサプライヤーを支援し、すべての料理の品質と持続可能性の両方を保証しています。

文化的表現： 少数民族と女性が経営する企業として、Zainは多様性を称え、本物の味を地域社会に提供し、オーナーの文化的伝統を反映したユニークなダイニング体験を提供している。

地域社会への貢献ザイン・レストランは、地元の青少年スポーツプログラムのスポンサーとして、才能を育成し、青少年の間にコミュニティ精神を育むことに貢献しています。