情報：シアトルのエチオピア料理レストラン・ベスト10
セントラル・ディストリクトやサウス・シアトルで時間を過ごせば、エチオピア料理レストランに出くわす可能性は高い。そして、入念な分析（インジェラとウォットを本当に気が狂いそうなほど食べること）を経て、この街のベスト・スポットのリストをお届けする。
もちろん、すべてのレストランで野菜コンボを注文して、一生忘れられない時間を過ごすこともできるが、キトフォ、デュレ、クアンタ・モミジなど、あまり紹介されることのない料理もそっと案内したい。伝統的なコーヒーの儀式を行う店から、驚異的なレンズ豆で知られる店まで、シアトルで最高のエチオピア料理レストランを紹介しよう。