ハチミツで大騒ぎ
Celebrate Local Honey with Special Dishes, Spa Treatments, and Handcrafted Mead
ここシアトル・サウスサイドでは、季節のメニューやスパ・トリートメント、地元で作られた蜂蜜酒のボトルなど、養蜂と地元産蜂蜜への熱意が光っている。
シアトル・サウスサイドでどのように蜂蜜を祝っているか、詳しくはこちらをお読みください。
ミツバチの基礎知識
シダーブルック・ロッジのスイート・スポット


ミード・トゥ・ノウ
A, Bee, SEA
SEA空港では、通常1日に1,000便以上の飛行機が上空を飛びますが、下界では何千もの異なる種類の飛行機が飛んでいます。当空港には20のミツバチのコロニーがあることをご存知ですか?50万匹以上のミツバチです!
もともとシアトル港が非営利団体コモンエーカーと提携して2013年に設置した巣箱は、現在、西シアトルのサンフラワー・ビー社のオーナーである独立養蜂家シボーン・ハチソン氏によって管理されている。
空港に巣箱を設置するのは考えにくいかもしれないが、人里離れた広いスペースがあるため選ばれたのだ。巣箱はまた、その生息地が在来のミツバチをどの程度養っているかを知る手がかりにもなる。巣箱が繁栄していれば、在来のミツバチも繁栄している良い兆候なのだ。2024年、彼女は空港の巣箱から100ポンド以上の蜂蜜を収穫した。この蜂蜜は彼女の会社のウェブサイトで購入できるほか、蜜蝋から作られたボディケア製品もある。彼女は、空の旅とミツバチのつながりを考えるのが好きだと言う。ミツバチには人間と同じような独自の飛行制御があると指摘する。「魅力的です」とハッチンソンは言う。「瞑想的な体験です。瞑想的な体験です。私たちの相互関係を学ぶことができます。それが私の一番の原動力だと思います」。
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