温かいチョコレートとファッジの「ノーティ」ケーキのレシピ
ホリデーシーズンが到来し、デザートが盛りだくさんです。デコレーションクッキーや伝統的なアップルパイやパンプキンパイの他に、何かメニューを加えるには絶好の機会です。
Spencer's for Steaks & Chopsのこの退廃的なレシピは、熱狂的なチョコレート愛好家を喜ばせること間違いなしです。他のレシピもぜひご覧ください。 今月のレシピはこちら.
温かいチョコレートとファッジの "ノーティ "ケーキ
原材料名
- ベルギー産チョコレート 2ポンド
- バター 3/4カップまたは大さじ12杯
- 卵白（中）1個
- 卵黄 ¾カップ
- 砂糖 大さじ3
- 小麦粉 大さじ1
取扱説明書
- チョコレートとバターをダブルボイラで溶かす
- 大きめのミキシングボウルに移す
- 卵黄を加える
- 小麦粉をふるいにかけ、チョコレートに加える
- 卵白を砂糖で固めに泡立てる。
- 卵白をチョコレートに混ぜる。
- パーチメント紙を敷いた8インチ×3インチのスプリングフォーム型に混ぜ合わせたものを流し込む。
- 420度で17分間焼く
サーブへ
- 常温の皿の中央にホットファッジを置く。
- ファッジの中央にノーティケーキを置く。
- ケーキの片側にアイスクリームを、もう片側にホイップクリームを乗せる。
よくあるご質問
Q：エッチなケーキとは？
A: ノーティ・ケーキは通常、罪深いおいしさを何層にも重ねたものです。ホットチョコレートソース、ガナッシュ、ファッジ、ブラウニーなどはすべてノーティケーキのレシピによく含まれています。
Q：チョコレートファッジケーキの材料は何ですか？
A：ひまわり油、セルフレイジング小麦粉、ココアパウダー、重曹、砂糖、ゴールデンシロップ、卵、半脱脂粉乳
Q: シアトルで深夜にデザートを食べるならどこが良いですか？
A：タクウィラのチーズケーキファクトリー、または スペンサーズ ステーキ＆チョップスはいかがでしょうか？
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