シアトル・サウスサイドのスイート・サイド
シアトル・サウスサイドで甘党を満足させる
冷たいのが好きな人もいれば、熱いのが好きな人もいる！
シアトル・サウスサイドの豊かな文化的多様性のおかげで、世界中のスイーツを見つけることができます。
メキシコ風アイスクリームからフィリピンのハロハロ、日本のもちドーナツまで、甘い食の冒険を存分に楽しめます。
チル・アウト
甘い冷たいお菓子で涼むのに勝るものはない。
トゥクウィラのかき氷デザートカフェでは、韓国風かき氷（ビンス）を独自のフレーバーとデコレーションで格上げ。特に、デザートの上に載った可愛らしい（しかも全部食べられる！）凍った動物たちが特徴です。温かいものが好みなら、トッピングたっぷりのデザートワッフルをお試しください。
デモインのSweet D'liciasは、メキシコのシャーベット「ニエベス・デ・ガラファ」と削り氷「ラスパドス」を専門としています。
マックス・レストランはフィリピン発祥の多層デザート「ハロハロ」で有名です。アイスクリーム、かき氷、フルーツゼリー、プリン、その他のトッピングが特徴です。（ウェストフィールド・サウスセンター・モールでは、ジョリビーや中華料理のチャウキングでも手軽にハロハロを楽しめます。）
スイーツを味わう
バブルティーは台湾発祥かもしれないが、シアトル・サウスサイドでは爆発的な人気を博している（バブルティー専門店が20軒以上登録された「バブルティー・トレイル」まで存在する）。これらの店のほとんどは、タピオカパールやフルーツゼリー、プリンなどのトッピングを加えた甘い紅茶、フルーツ、コーヒーベースのドリンクを提供し、満足感のある食感と風味を実現している。 特にオススメなのはデモインの「ティーカップ」。ベトナム風アレンジの定番ボバが味わえます（手打ち抹茶は必試！）。また「ナタリーズ・シュガーケーン・アンド・デザート」（ラムズシーフード内のイータリー内）ではボバドリンクと搾りたてサトウキビジュースの両方が楽しめます。 目の前でサトウキビを搾る様子が見られるので、新鮮さが保証されています 。
もちろん、太平洋岸北西部（PNW）を語るのにコーヒーは欠かせません。しかし、シアトル発の有名チェーン店のフラペチーノだけじゃなく、まだまだ試す価値のあるものがたくさんあります。ドリップ＆シップは、トゥクウィラにある可愛らしい小さな角のカフェで、ベトナム式アイスコーヒーを専門としています。これは濃いコーヒーに甘く煮詰めたミルクを加えたものです。店の看板メニューであるソルトコーヒーは、塩味と甘みが混ざったミルクフォームがトッピングされており、コーヒーの甘みと完璧に調和しています。
ベイクド・ウィズ・ラブ
台湾発祥の85°C（トゥクウィラ店）では、数十種類のミルクパンやパイなどからお選びいただけます。全て包装済みなので、お持ち帰りも超スピーディで簡単です。
クラシックなメキシコ風ペイストリーをお探しですか？シアトル・タコマ国際空港近くの「ラス・デリシアス・パナデリア・イ・アントヒートス」がおすすめです。ふわふわで美味しいコンチャ、たっぷりのチュロス、オーブンから焼きたてのスイーツが楽しめます。
トゥクウィラにあるザイン・レストラン＆ベーカリーカフェでは、専属パティシエが作る焼きたてのパンやスイーツが楽しめます。 空気のように軽いパイ生地、ふわふわのコーヒーケーキやココナッツケーキ、濃厚なピスタチオのバクラヴァをお見逃しなく。隣接するタワカル・ミニマーケットでは、キャラメリゼしたピーナッツバーや伝統的なソマリスタイルで作られたバタークッキーなど、様々なスイーツの詰め合わせボックスを購入できます。ほのかな甘さが特徴で、コーヒーや紅茶のお供にぴったりです。
シアトル・サウスサイドには最高のモチドーナツ店が2軒あります。ラムズシーフード内の「ザ・イータリー」にある「ドチ」と、ウェストフィールド・サウスセンターモールにある「モチナット」です。モチドーナツは揚げたてのドーナツの美味しさと、もちもちとした柔らかい食感の餅が融合した一品。さらに可愛らしくカラフルで、写真映えも抜群です。
ウェストフィールド・サウスセンター・モール内のレッドリボン・ベーカリーはフィリピン風味を専門としており、特に絶品の「ウベ・オーバーロード」ケーキは、サツマイモの親戚にあたるウベ根の自然な濃い紫色を帯びています。同モール内にはブー・マカロン・バーもあり、虹のように多彩な色のフランス菓子を楽しむことができます。
ブライアンにある「Treat Cookies」（ハイライン・ヘリテージ博物館のすぐ隣）では、クラシックな種類からルートビアフロートやピーチパイといった楽しい季節限定フレーバーまで、驚くほど美味しいもちもちのクッキーを提供しています。通常、ヴィーガン対応やグルテンフリーの選択肢も用意されています。
キャンディのように甘い
シアトル・サウスサイドで名高い菓子メーカーはメイヴ（旧シアトル・チョコレート）で、シアトル・チョコレート工場で製造されています。この家族経営の会社は、サンファン・シーソルトや口の中で「ポン」と弾けるムーンロックスなど、独創的で口溶けの良い味わいで有名です！ 楽しい没入型体験をお求めなら、トゥクウィラにある工場見学ツアーの予約をお勧めします。工場には一般公開のギフトショップもあり、季節限定のトリュフバーを購入したり、カラフルで可愛らしい一口サイズのトリュフを自由に組み合わせて袋詰めしたりできます。贈り物（あるいは自分へのご褒美）に最適です。 甘い秘密をお教えしましょう。土曜日は「セカンド品」を販売しています。味は同じなのに見た目が完璧でないため定価で販売できないキャンディーバーやトリュフ。お気に入りのフレーバーをまとめ買いできるチャンスです。
様々なキャンディをお求めなら、ウェストフィールド・サウスセンター・モール内の 「ロリ・アンド・ポップス」がおすすめです。チョコレートからグミ、綿あめまで、あらゆる種類を取り揃えています。豊富な高級菓子と可愛らしいパステル調の店内が魅力です。また、同モール内には太平洋岸北西部発のチェーン店「キャンディ・タイム」もあり、ここではまとめ買いが主流となっています。
(デザートだけではない
もちろん、素晴らしいデザートがメニューにあるレストランも外せない。シダーブルック・ロッジの カッパーリーフ・レストランは、新鮮な地元の食材に重点を置き、季節ごとにメニューを変えているので、メニューは常に変化している。変わらないものがひとつある。デザート（とデザートカクテル！）はいつも素晴らしい。季節のフルーツがメニューに登場し、少なくとも1つはチョコレートをふんだんに使ったメニューがある。デモインの「Auntie Irene's」には、あらゆる種類の焼き菓子のメニューがあるが、中でも「Donuts in a Cup」と「Cake Pops」は特に人気がある。
Chontong Thaiには、マンゴー入りもち米のような伝統的なタイのデザートに加え、生春巻きを甘くアレンジしたバナナロールがある。13 Coinsでは、デザート・メニューすべてがご馳走だが、中でも濃厚でしっとりしたキャロット・ケーキは格別だ。シャープス・ローストハウス（Sharps RoastHouse）で燻製肉でお腹を満たした後は、スモアにインスパイアされたキャンプファイヤー・ロッキー・ロード・パイ（Campfire Rocky Road Pie）で、蚊に刺されずにマシュマロ・ローストの味を堪能しよう。
そしてもちろん、パシフィック・ノースウエストのデザートといえば、チェリーパイを抜きには語れない。デモインのトスカーナには、あらゆるフレーバーのパイがあり、完璧なバター風味のクラストが「ここはパイ天国だ」と言わせる。
13コイン
クレームブリュレやその他のスイーツ、そして美味しいデザートカクテルが待っている。
アイリーンおばさんの店
デモインのダウンタウンにあるアンティー・アイリーンの店に足を踏み入れると、このコミュニティカフェの温かさと居心地の良さをすぐに感じられるでしょう。25年以上にわたり…
シアトル・サウスサイドのスイーツ・ツアー
シアトル・サウスサイドの甘い一面を探検した@foodsofaudreyが、上記の7店舗を訪れた様子をご覧ください！
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