カッパーリーフ レストラン＆バー

ワシントン州シータックにあるシダーブルック・ロッジの静かな敷地内に位置するカッパーリーフ・レストラン＆バーでは、太平洋岸北西部の恵みをたたえた洗練されたお食事をお楽しみいただけます。ファーム・トゥ・テーブルの理念で知られるこのレストランでは、新鮮な地元食材と独創的な調理技術を融合させ、極上の季節料理をお届けします。ロマンティックなディナーも、リラックスしたブランチも、バーでのカクテルも、コッパーリーフは温かく洗練された雰囲気で、すべてのお食事を思い出深いものにしてくれます。

料理のハイライト

「農場から食卓へ」の極み：Copperleafでは 、持続可能性と地元産の食材に重点を置いています。メニューは季節ごとに変わり、どの料理も最も新鮮な野菜、魚介類、肉を使って丁寧に調理されています。多くの食材は、レストラン敷地内の菜園や地元の農場から直接仕入れています。

アットホームなダイニング空間：床から天井まで届く大きな窓と天然木のアクセントが特徴の優雅なダイニングルームは、居心地の良さと高級感を兼ね備えた雰囲気を醸し出しています。また、緑豊かな庭園を一望できる屋外テラスでもお食事をお楽しみいただけます。どんな場面でも、静寂に包まれた穏やかな空間が演出されます。

独創的なクラフトカクテル：コッパーリーフのバーは、地元のスピリッツや自家製シロップを駆使して熟練の技で作り上げられたカクテルで知られています。定番のカクテルから季節限定のスペシャルメニューまで、どのドリンクも料理の味わいを引き立てるよう考案されており、ディナーの前後にくつろぐのに最適な場所となっています。

受賞歴を誇るワインセレクション： 各地域のワイナリーを厳選して取り揃えたワインリストを誇るコッパーリーフでは 、どの料理にもぴったりのワインをご用意しています。知識豊富なスタッフが、お料理の味わいを引き立てるワインをご提案いたします。

プライベートダイニング：Copperleafでは、特別な記念日や企業の会食、ロマンチックな夜に最適な、落ち着いた雰囲気のプライベートダイニングスペースもご用意しております。お客様はメニューを自由にカスタマイズし、真にパーソナライズされたダイニング体験をお楽しみいただけます。

「ザ・ヴァイブ」
　エレガントで、静寂に包まれ、居心地の良い空間
カッパーリーフ・レストラン＆バーは、穏やかで洗練された雰囲気を醸し出しています。温かみのあるアースカラーを基調とした内装と、シーダーブルックの敷地を一望できる眺めが相まって、豪華でありながらも親密さを感じさせる空間を作り出しています。

大人向けチームビルディング
農場直送の食材を使った食事で、食事を意味あるチーム体験に変えましょう。食材を使ったチャレンジ、ペアリング講座、シェフによるサステナビリティ講演など、活動をカスタマイズできます。静かな環境が協働と対話を育みます。

カッパーリーフ レストラン＆バーの地図上の位置
18525 36番街南、シーダーブルック・ロッジ ワシントン州シータック 98188
(206) 214-4282

価格帯

$$$
ウェブサイト 電子メール

料理

詳細

  • アメリカン
  • シーフード

アメニティ

アメニティ

  • 朝食の提供
  • ディナーサービス
  • 昼食の提供
  • アウトドアダイニング
  • ペット同伴可
  • テイクアウト
  • 車椅子対応

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